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近來逛了一下沉香，發現市面上沉香應該不能算是沉香。
為什麼？因為以前沉香一定是山上的自然橫倒樹木，不知多少年後，樹木外殼的形成層爛掉、木質部[不含油脂]也腐爛掉所剩下來的。會依味道分成奇楠、會安，依油脂多寡、形狀、挖取地是乾燥或沼澤地來分價錢，那時的沼澤地水沉只能當做香品原料。
一直到後來，開發到連沼澤地帶沉香也奇貨可居時，就把山上活樹也砍下來賣，一開始還會把表皮除掉才賣。
這期間鄰近國家島嶼，夠格的沉香被陸續發現集中到會安轉售，因地質不同味道不同，才有新舊會安、加里曼丹、達拉干、馬來....等名稱，這些都只是因地質不同而產生味道差異、卻還是相同樹種。
再來越南開始復育沉香木。結果發現，不是每棵樹都有沉香油脂。[那些沒油格的後來也推出上市，商人當然會想辦法讓它看起來有油格]
另一方面因為台灣人介入，作出稙菌絲沉香木。想當然就將一部份沉香木移到台灣種植，至於會不會結沉香油格？味道會不會一樣？都是未知數，只希望不要引發早期、十姐妹小鳥跟金寶螺事件。[該是我多慮]
但我相當確定的是，這幾年東南亞鄰近國家及島嶼，因為就算把沉香木砍伐光。但是種植成長的速度遠不及需求的量，只好把同屬不同種的也砍了湊數，再來連樹皮形成層都加工作手變成商品，泡水加料有了，樹紋類似加味也有了。
海畔有逐臭之夫，入芝蘭之室久而不聞其香。可以無知而錯買也不要騙人買錯作手沉，是我對台灣的希望
不要連菩薩都變沉了還是次級品，何不老實一點告訴後進，這是燒錢的奢侈品。老奇楠功用如書，這是否是新品？味道如何？木質是屬於白標[木材師傅對形成層的稱呼] 還是樹身或是根部？價格多少？讓後進按照自己能力擁有這地球母親所賜予的最後一股清香。
20100607 鈍木 
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